O Cordero con Piel de Lobo Cabernet Sauvignon é um vinho tinto argentino de personalidade marcante, elaborado com 100% Cabernet Sauvignon e proveniente de Mendoza, uma das regiões vitivinícolas mais reconhecidas da Argentina. O rótulo combina fruta, frescor, estrutura e taninos agradáveis, resultando em um vinho seco, equilibrado e bastante gastronômico.
Vinificação
A elaboração busca preservar a expressão frutada e varietal da Cabernet Sauvignon, trabalhando a uva para obter um vinho de boa estrutura, acidez equilibrada e taninos agradáveis. Uma parcela do vinho passa por amadurecimento em carvalho francês por aproximadamente 6 meses. Essa passagem pela madeira contribui para maior complexidade e para um final de boca mais persistente, sem esconder o caráter frutado do vinho.
Castas
Produzido com 100% Cabernet Sauvignon, uma das variedades tintas mais famosas do mundo, o Cordero con Piel de Lobo apresenta características típicas da casta, como estrutura, taninos presentes, acidez refrescante e aromas de frutas escuras e nuances herbáceas e especiadas. É uma escolha interessante para quem procura um Cabernet Sauvignon argentino com boa presença em boca, mas sem perder a facilidade de degustação.
Região
Mendoza oferece condições particularmente favoráveis à produção de uvas tintas: elevada luminosidade, clima seco e grande amplitude térmica entre o dia e a noite. Essas condições favorecem o desenvolvimento de uvas com boa concentração aromática, acidez equilibrada e maturação adequada.
Clima
O clima mendocino é predominantemente seco, ensolarado e com baixa umidade, enquanto a altitude dos vinhedos contribui para noites mais frescas e uma importante amplitude térmica. Esse contraste ajuda a preservar a acidez e o frescor das uvas durante o processo de amadurecimento, ao mesmo tempo em que favorece a concentração de aromas e sabores. É justamente essa combinação de sol intenso e noites mais frias que ajuda a construir o perfil do Cabernet Sauvignon mendocino: fruta madura, frescor, estrutura e boa definição aromática.
Solo
Os terroirs de Mendoza apresentam forte influência dos depósitos aluviais provenientes da Cordilheira dos Andes, com presença de materiais como areia, cascalho e componentes minerais. Em áreas de Luján de Cuyo e do Valle de Uco, a diversidade de solos e altitudes cria diferentes microterroirs, capazes de proporcionar vinhos com distintas expressões de fruta, acidez e estrutura. No Cordero con Piel de Lobo, essas condições contribuem para um Cabernet Sauvignon de perfil fresco e estruturado, com taninos característicos e boa persistência.
Notas de Prova
- Visual: vermelho-rubi intenso e profundo, com aspecto brilhante.
- Aromas: frutas vermelhas e negras, com destaque para ameixas, cerejas, amoras e cassis, acompanhadas por nuances herbáceas, eucalipto e especiarias.
- Paladar: corpo médio, boa estrutura, acidez equilibrada e taninos presentes, agradáveis e bem integrados.
- Final: persistente, redondo e aveludado, com a passagem pelo carvalho acrescentando complexidade e profundidade ao conjunto.
O Cordero con Piel de Lobo Cabernet Sauvignon é uma excelente opção para quem procura um vinho tinto argentino com fruta, estrutura, frescor e personalidade, reunindo a tipicidade da Cabernet Sauvignon com a identidade dos terroirs de Mendoza. É versátil para acompanhar refeições, churrascos e encontros especiais, mas também suficientemente agradável para simplesmente abrir uma garrafa e aproveitar uma boa taça.
Garanta já o seu Cordero con Piel de Lobo Cabernet Sauvignon e descubra a força e a elegância de um Cabernet Sauvignon argentino de Mendoza!
Informações Complementares
Vinícola: Millán SA
Teor Alcoólico: 13,3%
Embalagem: Garrafa 750ml
País: Argentina
Região: Luján de Cuyo - Mendoza
Tipo de Vinho: Fino Tinto Seco
Temperatura Ideal de Consumo: 16 a 18°C
Composição: Uva 100% Cabernet Sauvignon
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, churrasco, massas com molhos intensos, pizzas, carnes de panela e queijos curados ou de sabor mais pronunciado.
Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.
Registro MAPA: SC 002361-2
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.