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Molho Demi Glace Junior 500g Preparo em Pó Rende 5 Litros
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Molho Demi Glace Junior 500g Preparo em Pó Rende 5 Litros

R$44,69
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Transforme receitas simples em pratos dignos de restaurante com o Preparo em Pó para Molho Demi Glace Junior. Inspirado no clássico molho da gastronomia francesa, este produto entrega um molho escuro, encorpado e cheio de sabor, perfeito para valorizar carnes, massas, risotos e diversas preparações especiais.

 

Desenvolvido para cozinhas profissionais e também para quem deseja praticidade em casa, o Demi Glace Junior proporciona padronização, rapidez e excelente rendimento, eliminando o longo processo tradicional de redução de caldos e mantendo um resultado consistente em cada preparo.

 

O molho Demi Glace é conhecido mundialmente por seu sabor profundo, coloração escura e textura aveludada. Ele combina notas intensas e equilibradas que realçam principalmente carnes bovinas, trazendo aquele toque gourmet de molhos preparados lentamente por chefs.

 

Com o preparo em pó Junior, basta adicionar água e finalizar o cozimento para obter rapidamente um molho saboroso, brilhante e com ótima aderência aos alimentos. Em poucos minutos, sua cozinha ganha um ingrediente coringa para elevar o nível das receitas.

 

Ideal para acompanhar:

- Carnes bovinas grelhadas, assadas ou na chapa.

- Medalhões, filés e cortes especiais.

- Massas com molhos encorpados.

- Risotos e pratos com arroz cremoso.

- Purês, batatas e legumes assados.

- Bases para molhos derivados, como molho madeira e outras criações gourmet.

 

A embalagem de 500g rende aproximadamente 5 litros de molho pronto, oferecendo excelente aproveitamento para restaurantes, buffets, hotéis, lanchonetes e cozinhas que precisam de qualidade aliada à produtividade.

 

Com o Demi Glace Junior, você leva para sua cozinha o sabor clássico dos grandes restaurantes de forma prática, rápida e econômica. Um ingrediente indispensável para quem busca transformar pratos do dia a dia em experiências gastronômicas especiais. Adicione ao carrinho e descubra como um bom molho pode ser o detalhe que transforma uma receita comum em um prato memorável!

 

Informações Complementares 

Marca: Junior

Fabricante: Kerry do Brasil

Embalagem: Pacote 500g

Aplicação: utilizado para o preparo de Molho Demi Glace

Rendimento: cada pacote pode render até 5 litros de Molho Demi Glace pronto

Modo de preparo: adicione 9g do preparo em pó para Molho Demi Glace Junior para cada 100ml de água. Levar ao fogo médio e mexer constantemente. Após fervura, baixar o fogo e mexer por 3 minutos.

 

Sobre a marca: a Kerry do Brasil é uma subsidiária do Kerry Group, líder global em Taste & Nutrition para as indústrias de alimentos, bebidas e farmacêuticas. A sinergia dada pela união das duas empresas fortalece a expertise em Food Service e Casual Dining, agregando capacidade de produção e um amplo portfólio de tecnologias e soluções inovadoras para atender às necessidades cada vez mais diversas dos consumidores.

 

Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, amido, condimento preparado, sal, açúcar, matodextrina, cebola em pó, proteína hidrolisada de soja, alho em pó, aromatizantes, realçador de sabor glutamato de sódio, corante caramelo IV e antiumectante dióxido de silício. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E SOJA. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA E AVEIA. CONTÉM GLÚTEN.

 

Manter na embalagem original em local seco e fresco. Após aberto, consumir no prazo máximo de 30 dias.

 

** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.

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