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O Vinho Picarón Cabernet Sauvignon é um tinto chileno elaborado para valorizar a expressão clássica da uva Cabernet Sauvignon, apresentando um estilo acessível, frutado e elegante. Produzido no Chile, região reconhecida mundialmente pela qualidade de seus vinhedos, este vinho combina intensidade aromática, boa estrutura e taninos equilibrados, sendo uma excelente escolha para quem busca um Cabernet Sauvignon versátil para o dia a dia ou ocasiões especiais.

 

A marca Picarón traz uma identidade inspirada em uma curiosa lenda: Picarón seria o gato guardião de uma adega escondida, protegendo os segredos dos vinhos ali armazenados. Essa história dá ao rótulo um toque descontraído e convidativo, combinando tradição e personalidade em uma garrafa feita para ser descoberta.

 

A elaboração do Picarón Cabernet Sauvignon começa com a seleção das uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em território chileno, onde as condições naturais favorecem uma maturação equilibrada e a concentração de aromas. As uvas são colhidas no ponto ideal de maturidade para preservar a intensidade da fruta e a estrutura característica da variedade.

 

Após a colheita, as uvas passam pelo processo de desengace e esmagamento, seguindo para a fermentação alcoólica em temperatura controlada, etapa fundamental para extrair cor, aromas e compostos fenólicos das cascas. O vinho é então conduzido para seu período de estabilização e amadurecimento, buscando preservar o frescor da fruta e entregar um perfil macio e agradável ao paladar. O resultado é um Cabernet Sauvignon de estilo moderno, com boa presença em boca, taninos médios e equilíbrio entre fruta e estrutura.

 

O Vale Central chileno é uma das principais áreas vitivinícolas do país, favorecida por um clima mediterrâneo, com verões secos, boa amplitude térmica entre dias quentes e noites frescas, além da influência protetora da Cordilheira dos Andes e do Oceano Pacífico.

 

Essas condições permitem uma maturação lenta e uniforme das uvas, preservando aromas frutados, acidez equilibrada e características típicas da Cabernet Sauvignon. O Picarón Cabernet Sauvignon é associado ao terroir chileno do Vale Central, uma região reconhecida pela produção de vinhos varietais de excelente relação qualidade e preço.

 

O clima mediterrâneo chileno proporciona dias ensolarados e secos durante o ciclo de maturação, noites mais frias, favorecendo a preservação da acidez natural, baixa incidência de chuvas no período próximo à colheita e desenvolvimento de aromas intensos e boa concentração de sabores. Esse equilíbrio climático ajuda a criar vinhos com fruta madura, frescor e taninos bem integrados.

 

Os vinhedos do Vale Central apresentam predominância de solos de origem aluvial, formados por depósitos de sedimentos transportados ao longo do tempo por rios provenientes da Cordilheira dos Andes. Esses solos costumam oferecer boa drenagem e equilíbrio entre retenção de água e disponibilidade de nutrientes, condições favoráveis para o cultivo da Cabernet Sauvignon.

 

Notas de Prova

- Visual: coloração vermelho-púrpura intensa e brilhante. Boa concentração visual típica da Cabernet Sauvignon.

- Aromas: frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas. Notas florais lembrando violetas. Toques de frutas confitadas.

- Paladar: corpo médio. Frutado e equilibrado, com Taninos macios a médios. Boa integração entre fruta e estrutura. Final agradável e persistente.

 

Descubra o sabor marcante de um verdadeiro Cabernet Sauvignon chileno! O Vinho Picarón Cabernet Sauvignon une fruta, equilíbrio e personalidade em um rótulo versátil, perfeito para acompanhar bons momentos, refeições especiais ou simplesmente apreciar uma taça de vinho de qualidade. Uma excelente escolha para quem busca um vinho tinto elegante, fácil de beber e com a tradicional expressão dos vinhedos do Chile. Garanta sua garrafa e deixe o Picarón revelar seus segredos!

 

Informações Complementares

Vinícola: ACW S.A.

Teor Alcoólico: 12,5%

Embalagem: Garrafa 750ml

País: Chile

Região: Vale Central

Tipo de Vinho: Fino Tinto Seco

Temperatura Ideal de Consumo: 16 a 18°C

Composição: Uva 100% Cabernet Sauvignon

Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, churrasco, hambúrguer artesanal, massas com molhos encorpados, queijos de média intensidade e carnes assadas e pratos com ervas aromáticas.

 

Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.

 

Registro MAPA: SC 002857-6

 

* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.

 

** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.

 

*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.